軽井沢 「Restaurant Naz」

長野・軽井沢に移転オープンするレストラン「Naz」に”vision”を2セット(4台)を導入いただきました。

2020年の開業直後から注目を集め、今では軽井沢を代表するレストランのひとつとなったお店。北欧ガストロノミーの名店で研鑽を積んだシェフによる、独創的で繊細な料理が魅力です。

このたび、同店の移転オープンに際し、音響環境のご相談をいただきました。新店舗には、まるで洞窟のような質感をもつエントランスと廊下、そして二部屋に分かれた客室があり、空間全体に自然に音が行き渡ることが求められました。そこで、大きい客室に2台、小さい客室に1台、廊下に1台を設置。各スピーカーが独立して鳴るのではなく、空間全体をひとつの場として包み込むように調整を行い、客席を移動しても音の“つなぎ目”を感じさせない、自然な響きを実現しました。









新店舗の空間には、まるで地層が露出したような荒々しい壁面や、茅葺を用いたカウンターなど、自然素材が力強く息づいています。「発酵と熟成」「素材本来の味わい」といったテーマは、料理だけでなく、空間全体にも貫かれています。左官や木工といった職人の手仕事が随所に息づく中で、スピーカーもまた、ひとつの「手仕事」として空間に迎え入れていただけたことは、私たちにとっても大きな喜びです。

“vision”が、料理の余韻や会話の響きをそっと支える存在としてお客様に届いていくことを願っています。

Restaurant Naz
空間設計:間島千秋

モデル:8面体スピーカー”vision” × 2セット(4台)
樹種:ホワイトオーク
業種:レストラン
広さ:客室①約33㎡/客室②約16㎡/廊下
天井素材:木および石膏ボードに下地
配線方法:工事段階で壁内配線
周辺機器:”WiiM AMP”を2台使用し、全部屋マルチルーム再生(音源の同期)

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